Isolat de protéine de soja
RM0000321
4health SIA
L’entreprise est spécialisée dans la fourniture de matières premières pour la product...
Ville: Marupe
Caractéristiques
Stockage
Conserver dans un endroit frais et sec
Forme
Poudre
Durée de conservation
3,5
an(s)
Description
Caractéristiques physiques et chimiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Apparence | Poudre jaune clair à blanc cassé | Poudre jaune clair à blanc cassé |
Goût / Odeur | Aucun goût ni odeur spécifique | Aucun goût ni odeur spécifique |
Données chimiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Humidité | ≤7% | 6.20% |
Matières grasses | ≤1% | ≤1% |
Protéines (N × 6.25) | ≥90% | 90.6% |
Cendres | ≤5% | 5% |
pH | 6.5–7.5 | 7.5 |
Microbiologique
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Numération totale sur plaque | ≤20000 CFU/g | ≤20000 CFU/g |
E. coli | Négatif | Négatif |
Salmonella | Négatif dans 25 g | Négatif dans 25 g |
Autres informations
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Allergènes | Aucun allergène | Aucun allergène |
GMO | Non-GMO | Non-GMO |
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