Sojaproteinisolat
RM0000321
4health SIA
Das Unternehmen ist auf die Lieferung von Rohstoffen für die Herstellung von Nahrungs...
Stadt: LV, Marupe
Eigenschaften
Lagerung
Kühl und trocken lagern
Form
Pulver
Haltbarkeit
3,5
Jahr/e
Beschreibung
Physikalische & Chemische Eigenschaften
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Aussehen | Hellgelbes bis cremefarbenes Pulver | Hellgelbes bis cremefarbenes Pulver |
Geschmack / Geruch | Kein spezifischer Geschmack oder Geruch | Kein spezifischer Geschmack oder Geruch |
Chemische Daten
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Feuchtigkeit | ≤7% | 6.20% |
Fett | ≤1% | ≤1% |
Protein (N × 6.25) | ≥90% | 90.6% |
Asche | ≤5% | 5% |
pH | 6.5–7.5 | 7.5 |
Mikrobiologische Tests
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Gesamtkeimzahl | ≤20000 CFU/g | ≤20000 CFU/g |
E. coli | Negativ | Negativ |
Salmonella | Negativ in 25 g | Negativ in 25 g |
Weitere Informationen
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Allergene | Keine Allergene | Keine Allergene |
GMO | Non-GMO | Non-GMO |
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