Owoc aronii czarnej
Miasto: Marupe
Please avoid sudden changes in temperature and humidity, as they may affect the condition of derivative ingredients and tablets.
The shelf life begins from the date of manufacture at the factory.
Taking into account logistical and transportation stages, the remaining shelf life of the product is always shorter than the full shelf life.
We ship products to our customers with a remaining shelf life of no less than 70%.
Specyfikacja organoleptyczna
Parametr analizy | Specyfikacja | Wynik |
Barwa | Ciemne czarno‑niebieskie owoce | Zgodny |
Zapach | Słaby | Zgodny |
Smak | Kwaśno‑słodki, lekko cierpki | Zgodny |
Wymagania fizyczne i chemiczne
Parametr analizy | Specyfikacja | Wynik |
Zawartość wilgoci, m/m | NMT 17.0% (EP 11.0 2.2.32) | 9.14% |
Popiół całkowity, m/m | NMT 3.0% (EP 11.0 2.4.16) | 1.14% |
Popiół nierozpuszczalny w kwasie, m/m | NMT 0.5% (EP 11.0 2.8.1) | 0.05% |
Zawartość zanieczyszczeń obcych (inne części rośliny), m/m | NMT 0.5% (EP 11.0 2.8.2) | 0.01% |
Zawartość zanieczyszczeń obcych (niedojrzałe owoce), m/m | NMT 1.0% (EP 11.0 2.8.2) | 0.29% |
Zawartość zanieczyszczeń obcych (organiczne), m/m | NMT 2.0% (EP 11.0 2.8.2) | 0.0% |
Zawartość zanieczyszczeń obcych (mineralne), m/m | NMT 0.5% (EP 11.0 2.8.2) | 0.0% |
Zanieczyszczenia
Parametr analizy | Specyfikacja | Wynik |
Rtęć (Hg) | NMT 0.1 mg/kg (EP 11.0 monogr. 1433; EP 11.0 2.4.27) | Zgodny |
Ołów (Pb) | NMT 5.0 mg/kg (EP 11.0 monogr. 1433; EP 11.0 2.4.27) | Zgodny |
Kadm (Cd) | NMT 1.0 mg/kg (EP 11.0 monogr. 1433; EP 11.0 2.4.27) | Zgodny |
Arsen (As) | NMT 0.5 mg/kg (QФС.1.5.3.0009.15) | Zgodny |
WWA: Benzopiren | NMT 10 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; GC‑MS) | Zgodny |
Suma PAH4 | NMT 50 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; GC‑MS) | Zgodny |
Ochratoksyna A | NMT 10 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.22) | Zgodny |
Aflatoksyna B1 | NMT 2 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.18) | Zgodny |
Aflatoksyny (B1, B2, G1 & G2) | NMT 4 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.18) | Zgodny |
TA (alkaloidy tropanowe) | NMT 25 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; LC‑MS/MS) | Zgodny |
PA (alkaloidy pirolizydynowe) | NMT 200 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.26) | Zgodny |
Nadchloran | NMT 75 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; LC‑MS/MS) | Zgodny |
Pestycydy | Limity zgodne z Reg. (EC) No 396/2005 (+ zmiany) | Zgodny |
Cez Cs‑137 | NMT 400 Bq/kg (Euratom 2016/52; QФС.1.5.3.00011.15) | Zgodny |
Stront Sr‑90 | NMT 200 Bq/kg (Euratom 2016/52; QФС.1.5.3.00011.15) | Zgodny |
Parametry mikrobiologiczne
Parametr analizy | Specyfikacja | Wynik |
Ogólna liczba drobnoustrojów tlenowych, CFU/g | 107 max (EP 11.0 5.1.8; EP 11.0 2.6.12) | 106 |
Salmonella | Negatywny w 25 g (EP 11.0 5.1.8; EP 11.0 2.6.31) | Negatywny w 25 g |
Drożdże i pleśnie, CFU/g | 103 max (EP 11.0 5.1.8; EP 11.0 2.6.12) | 104 |
E. coli, CFU/g | 102 max (EP 11.0 5.1.8; EP 11.0 2.6.31) | < 10 |
Wartości odżywcze
Składnik odżywczy | Na 100 g |
Wartość energetyczna | 1109 kJ / 265 kcal |
Tłuszcz | 1.5 g |
w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0.32 g |
Węglowodany | 60 g |
w tym cukry | 28 g |
Błonnik | 10 g |
Białko | 2.5 g |
Sól (obliczona z Na) | < 10 mg |
Oświadczenia
Zanieczyszczenia | Produkt jest wolny od metalicznych, magnetycznych zafałszowań, drewna, cząstek szkła, piasku. |
Inwazja szkodników | Produkt jest wolny od żywych owadów; praktycznie wolny od pleśni, martwych owadów, fragmentów owadów i zanieczyszczeń pochodzących od gryzoni. |
Oświadczenie GMO | Nie zawiera GMO i nie jest wyprodukowany z GMO (Reg. (EC) 1829/2003). |
ETO | Nie poddawany działaniu tlenku etylenu (Reg. (EC) No 396/2005; EU 2020/1540). |
Nanomateriały | Nie zawiera nanomateriałów zgodnie z REACH 2018/1881 oraz wytycznymi EFSA. |
Obróbka | Nie poddawany promieniowaniu jonizującemu (Directive 1999/3/EC). |
Fumigacja | Do fumigacji dozwolona jest wyłącznie fosfina. |
Klasa | Do użytku spożywczego |