Xilitol (E967)

Nombre del producto

XYLITOL E967

Fórmula

C5H12O5

Tipo

Para la industria alimentaria

Lote de entrega

25-025204

Número(s) de lote

4354855743;

Fecha de producción: 

29.07.2025

Consumir preferentemente antes del fin de:

28.07.2028

N.º

Parámetros

Unidad

Parámetros garantizados

Resultados 4354855743

1.

Apariencia

.

polvo cristalino blanco, prácticamente inodoro, con un sabor refrescante muy dulce

conforme

2.

Ensayo

98,5-101,0

99,4

3.

Solubilidad

.

muy soluble en agua, poco soluble en etanol 96%

conforme

4.

pH de solución al 10%

.

5,0-7,0

5,8

5.

Punto de fusión

°C

92,0 - 96,0

92,0 - 96,0

6.

Color

max ICUMSA

15,0

<15,0

7.

Otros polioles en s.m. (individual)

max %

0,5

<0,5

8.

Otros polioles en s.m. (total)

max %

1,0

<0,2

9.

Azúcares reductores

max %

0,2

<0,2

10.

Humedad

max %

0,2

0,13

11.

Cenizas / residuo por ignición

max %

0,1

<0,1

12.

Cloruros

max mg/kg

40

<40

13.

Sulfatos

max mg/kg

50

<50

14.

Ni

max mg/kg

1,0

<1,0

15.

As

max mg/kg

0,3

<0,3

16.

Pb

max mg/kg

0,3

<0,3

17.

Conductividad

max µS/cm

20,0

<20,0

18.

Granulación >2,4mm 

0,0

0,0

19.

granulación <0,15mm

max %

7,0

2,0

20.

Dulzor

.

igual a la sacarosa

conforme

21.

Viscosidad 20% r-r a 20°C

mPa*s

1,99

1,99

22.

Viscosidad 40% r-r a 20°C

mPa*s

4,06

4,06

23.

Norma

.

FCC/USP/NF/Ph.Eur.

FCC/USP/NF/Ph.Eur.

24.

Número UE

.

E967

E967