Inulina (Orafti HSI)
Miasto: Marupe
Please avoid sudden changes in temperature and humidity, as they may affect the condition of derivative ingredients and tablets.
The shelf life begins from the date of manufacture at the factory.
Taking into account logistical and transportation stages, the remaining shelf life of the product is always shorter than the full shelf life.
We ship products to our customers with a remaining shelf life of no less than 70%.
Charakterystyka organoleptyczna
Parametr analizy | Specyfikacja |
Wygląd | Inulina jest naturalnym składnikiem żywności otrzymywanym z korzeni cykorii |
Zachowanie | Higroskopijna |
Barwa | Biała do jasnożółtej |
Smak | Właściwy, bez obcych posmaków |
Zapach | Właściwy, bez obcych zapachów |
Konsystencja | Sypka |
Warunki przechowywania | Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu |
Charakterystyka fizykochemiczna
Parametr analizy | Specyfikacja | Wynik |
Sucha masa | 95 – 99% | 97.8% |
Inulina | 88 – 100% | 91.1% |
Glukoza + Fruktoza + Sacharoza | ≤ 12% | 8.9% |
pH | 5 – 7 | 5.2 |
Przewodność | ≤ 250 μS/cm | 32 μS/cm |
Konserwant | Bez konserwantów | Bez konserwantów |
Charakterystyka mikrobiologiczna
Parametr analizy | Specyfikacja | Wynik |
Ogólna liczba drobnoustrojów | ≤ 1000 CFU/g | < 1 CFU/g |
Drożdże | ≤ 20 CFU/g | < 1 CFU/g |
Pleśnie | ≤ 20 CFU/g | < 1 CFU/g |
Enterobacteriaceae | Nieobecne | < 1 CFU/g |
Termofilne przetrwalniki tlenowe | ≤ 1000 CFU/g | < 1 CFU/g |
Wartości odżywcze (na 100 g)
Składnik odżywczy | Wynik w 100 g w 100 g |
Wartość energetyczna | 874 kJ / 208 kcal |
Tłuszcz | 0 g |
w tym kwasy nasycone | 0 g |
Węglowodany | 7 g |
w tym cukry | 7 g |
Błonnik | 90 g |
Białko | 0 g |
Sól* | 0.1 g |
*Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Alergeny (klasyfikacja EU)
Alergen | Obecny w produkcie (Tak/Nie) | Obecny na tej samej linii (Tak/Nie) | Obecny w zakładzie (Tak/Nie) |
Zboża zawierające gluten (pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut lub ich hybrydy) | Nie | Nie | Tak |
Skorupiaki i produkty pochodne | Nie | Nie | Nie |
Jaja i produkty pochodne | Nie | Nie | Nie |
Ryby i produkty pochodne | Nie | Nie | Nie |
Orzeszki ziemne i produkty pochodne | Nie | Nie | Tak |
Soja i produkty pochodne | Nie | Nie | Tak |
Mleko i produkty pochodne (w tym laktoza) | Nie | Nie | Nie |
Orzechy (migdały, orzechy laskowe, włoskie, nerkowce, pekany, orzechy brazylijskie, pistacje, orzechy makadamia lub Queensland) | Nie | Nie | Tak |
Seler i produkty pochodne | Nie | Nie | Tak |
Gorczyca i produkty pochodne | Nie | Nie | Tak |
Nasiona sezamu i produkty pochodne | Nie | Nie | Tak |
Dwutlenek siarki i siarczyny >10 mg/kg or 10 mg/L | Nie | Nie | Nie |
Łubin i produkty pochodne | Nie | Nie | Nie |
Mięczaki i produkty pochodne | Nie | Nie | Nie |
Dodatkowe wymagania bezpieczeństwa żywności
Wymaganie | Opis |
Packaging | Opakowanie jest czyste, o neutralnym zapachu, całe, jednorazowe. Ma wystarczającą trwałość, aby zapewnić jakość produktu. |
Oznakowanie | Etykieta na każdym opakowaniu jednostkowym zawiera: pełną nazwę produktu, nazwę i adres producenta/importera, kraj pochodzenia, datę ważności, masę netto oraz numer partii. |
Warunki przechowywania i okres ważności | Przechowywać w suchych, czystych, wentylowanych pomieszczeniach wolnych od szkodników. Temperatura przechowywania ≤20°C, wilgotność ≤75%. Chronić przed światłem. Okres ważności zgodnie z deklaracją na etykiecie. |
Napromienianie żywności | Nie jonizowano ani nie napromieniano. |
GMO | Nie zawiera i nie jest wytwarzany z genetycznie zmodyfikowanych składników. |
Sposób transportu / warunki | Zamknięty, czysty, suchy, bezwonny pojazd odpowiedni do transportu żywności. |
Grupa docelowa konsumentów | Do bezpośredniego spożycia przez ludzi dla wszystkich grup z wyjątkiem osób nietolerujących produktu. |
Na podstawie informacji od producenta/dostawcy. Dokument wygenerowany elektronicznie. Podpis nie jest wymagany.