Sorbitol P20-40
Ciudad: Marupe
Características físicas y químicas
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Apariencia | Polvo blanco | Conforme |
Solubilidad | Muy soluble en agua; ligeramente soluble en etanol | Conforme |
Rango de fusión (°C) | 89.0–102.0 | Conforme |
Aspecto de la solución | Clara | Conforme |
Conductividad (μS/cm) | ≤20.0 | <20.0 |
pH (10% soln) | 3.5–7.0 | 6.2 |
Granulación (mesh) | 20–40 | 20–40 |
Número UE | E420(I) | E420(I) |
Pureza
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Ensayo (mín, %) | 98.0 | 98.6 |
Humedad (máx, %) | 1.5 | 0.28 |
D-Mannitol (máx, %) | 1.0 | 0.65 |
Azúcares reductores (máx, %) | 0.3 | 0.03 |
Azúcar total (máx, %) | 0.5 | 0.24 |
Residuo por ignición (máx, %) | 0.1 | 0.03 |
SO₂ (máx, mg/kg) | 10.0 | <10.0 |
Derivado monobencilideno de sorbitol | Según el Reglamento 231/2012/EC | Conforme |
Iones inorgánicos
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Cloruros (máx, mg/kg) | 50.0 | <50.0 |
Sulfatos (máx, mg/kg) | 50.0 | <50.0 |
Metales pesados
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Plomo (Pb) (máx, mg/kg) | 1.0 | <1.0 |
Níquel (Ni) (máx, mg/kg) | 1.0 | <1.0 |
Arsénico (As) (máx, mg/kg) | 1.0 | <1.0 |
Cadmio (Cd) (máx, mg/kg) | 0.5 | <0.5 |
Mercurio (Hg) (máx, mg/kg) | 1.0 | <1.0 |
Pruebas microbiológicas
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Recuento total en placa (máx, CFU/g) | 1000 | <1000 |
Levaduras (máx, CFU/g) | 100 | <10 |
Mohos (máx, CFU/g) | 100 | <10 |
Salmonella (en 25 g) | Ausente | Ausente |
Staphylococcus aureus (en 25 g) | Ausente | Ausente |
E. coli (en 1 g) | Ausente | Ausente |
Coliformes (en 1 g) | Ausente | Ausente |