L-Histidina
Ciudad: LV, Marupe
Características físicas y químicas
Ítem de análisis | Especificación | Resultado |
Apariencia | Cristal o polvo cristalino de color blanco a ligeramente amarillo | Conforme |
Ensayo | ≥98.5% | 99.8% |
pH | 7.0–8.5 | 7.86 |
Rotación específica | +12.6°–+14.0° | +12.8° |
Pérdida por secado | ≤0.2% | 0.10% |
Residuo en ignición | ≤0.4% | 0.11% |
Cloruro | ≤0.05% | <0.05% |
Sulfato | ≤0.03% | <0.03% |
Hierro | ≤30 ppm | <30 ppm |
Metales pesados
Ítem de análisis | Especificación | Resultado |
Metal pesado (como plomo) | ≤15 mg/kg | Conforme |
Plomo | ≤3 ppm | <3 ppm |
Arsénico | ≤1 ppm | <1 ppm |
Cadmio | ≤1 ppm | <1 ppm |
Mercurio | ≤0.1 ppm | <0.1 ppm |
Pruebas microbiológicas
Ítem de análisis | Especificación | Resultado |
Recuento total en placa | ≤1000 CFU/g | <1000 CFU/g |
Levaduras y mohos | ≤100 CFU/g | <100 CFU/g |
E. coli | Negative/10 g | Conforme |
Salmonella | Negative/10 g | Conforme |