Gamma-Aminobuttersäure (GABA)

Analyseparameter

Spezifikation

Ergebnis

Aussehen

Weiße Kristalle oder kristallines Pulver

Weißes kristallines Pulver

Identifikation

Gemäß AJ192

Entspricht

Gehalt

99.0%–101.0%

99.7%

Transmission

≥98.0%

98.8%

Chlorid (Cl)

≤0.020%

<0.020%

Ammonium (NH₄)

≤0.020%

<0.020%

Sulfat (SO₄)

≤0.048%

<0.048%

Eisen (Fe)

≤30 ppm

<30 ppm

Trocknungsverlust

≤0.50%

0.12%

Glührückstand

≤0.10%

0.06%

pH-Wert

7.0–8.0

7.20

Andere Aminosäuren

Nicht nachweisbar

Entspricht

Analyseparameter

Spezifikation

Ergebnis

Blei (Pb)

≤10 ppm

<10 ppm

Arsen (As₂O₃)

≤2 ppm

<2 ppm

Analyseparameter

Spezifikation

Ergebnis

Gesamtkeimzahl

≤1000 CFU/g

<1000 CFU/g

Hefe & Schimmel

≤100 CFU/g

<100 CFU/g

Coliforme

In 25 g n.d.

Entspricht

Salmonella

In 25 g n.d.

Entspricht

Staphylococcus aureus

In 25 g n.d.

Entspricht

Escherichia coli

Negativ

Entspricht