Estratto di soia 20:1 (40% Isoflavoni)
Città: Marupe
Parametri fisici
Voce di analisi | Specifica | Risultato |
Aspetto | Polvere gialla o giallo chiaro | Conforme |
Odore | Caratteristico | Conforme |
Sapore | Caratteristico | Conforme |
Perdita all'essiccazione | ≤8.0% | 0.63% |
Ceneri | ≤8.0% | 5.01% |
Granulometria | ≥98% pass 80 mesh | Conforme |
Parametri chimici
Voce di analisi | Specifica | Risultato |
Metalli pesanti (totali) | ≤10 ppm | Conforme |
Arsenico (As) | ≤1 mg/kg | Conforme |
Piombo (Pb) | ≤3 mg/kg | Conforme |
Cadmio (Cd) | ≤1 mg/kg | Conforme |
Mercurio (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Conforme |
Residuo di solvente | ≤5000 mg/kg | Conforme |
Titolo
Voce di analisi | Specifica | Risultato |
Isoflavoni totali (HPLC) | ≥40.0% | 40.83% |
Daidzin (HPLC) | - | 23.62% |
Glycitin (HPLC) | - | 11.41% |
Genistin (HPLC) | - | 3.37% |
Daidzein (HPLC) | - | 1.24% |
Glycitein (HPLC) | - | 0.76% |
Genistein (HPLC) | - | 0.43% |
Parametri microbiologici
Voce di analisi | Specifica | Risultato |
Conta totale su piastra | ≤1,000 cfu/g | <10 cfu/g |
Lieviti e muffe | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliformi | ≤0.92 MPN/g | Negativo |
Salmonella | Negativo | Conforme |
Imballaggio e conservazione
Voce | Dettagli |
Imballaggio | Confezionato in fusti di carta e due sacchetti in polietilene per uso alimentare all'interno. Peso netto 25 kg/drum. |
Condizioni di conservazione | Sigillare e conservare in un luogo fresco e asciutto, evitando la luce solare diretta. |
Durata di conservazione | Quattro anni se correttamente conservato. |