Extrait de soja 20:1 (40% Isoflavons)
Ville: Marupe
Paramètres physiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Apparence | Poudre jaune ou jaune clair | Conforme |
Odeur | Caractéristique | Conforme |
Goût | Caractéristique | Conforme |
Perte à la dessiccation | ≤8.0% | 0.63% |
Cendres | ≤8.0% | 5.01% |
Taille des particules | ≥98% pass 80 mesh | Conforme |
Paramètres chimiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Métaux lourds (total) | ≤10 ppm | Conforme |
Arsenic (As) | ≤1 mg/kg | Conforme |
Plomb (Pb) | ≤3 mg/kg | Conforme |
Cadmium (Cd) | ≤1 mg/kg | Conforme |
Mercure (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Conforme |
Résidus de solvants | ≤5000 mg/kg | Conforme |
Dosage
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Total Isoflavones (HPLC) | ≥40.0% | 40.83% |
Daidzin (HPLC) | - | 23.62% |
Glycitin (HPLC) | - | 11.41% |
Genistin (HPLC) | - | 3.37% |
Daidzein (HPLC) | - | 1.24% |
Glycitein (HPLC) | - | 0.76% |
Genistein (HPLC) | - | 0.43% |
Paramètres microbiologiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Numération totale sur plaque | ≤1,000 cfu/g | <10 cfu/g |
Levures & moisissures | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliformes | ≤0.92 MPN/g | Négatif |
Salmonella | Négatif | Conforme |
Emballage & stockage
Article | Détails |
Emballage | Conditionné dans des fûts en papier avec deux sacs en polyéthylène de qualité alimentaire à l’intérieur. Poids net 25 kg/drum. |
Conditions de stockage | Sceller et conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. |
Durée de conservation | Quatre ans lorsqu’il est correctement stocké. |