Sojabohnenextrakt 20:1 (40% Isoflavons)
Stadt: LV, Marupe
Physikalische Parameter
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Aussehen | Gelbes oder hellgelbes Pulver | Entspricht |
Geruch | Charakteristisch | Entspricht |
Geschmack | Charakteristisch | Entspricht |
Trocknungsverlust | ≤8.0% | 0.63% |
Asche | ≤8.0% | 5.01% |
Partikelgröße | ≥98% passieren 80 mesh | Entspricht |
Chemische Parameter
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Schwermetalle (gesamt) | ≤10 ppm | Entspricht |
Arsen (As) | ≤1 mg/kg | Entspricht |
Blei (Pb) | ≤3 mg/kg | Entspricht |
Cadmium (Cd) | ≤1 mg/kg | Entspricht |
Quecksilber (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Entspricht |
Lösungsmittelrückstand | ≤5000 mg/kg | Entspricht |
Gehalt
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Gesamt-Isoflavone (HPLC) | ≥40.0% | 40.83% |
Daidzin (HPLC) | - | 23.62% |
Glycitin (HPLC) | - | 11.41% |
Genistin (HPLC) | - | 3.37% |
Daidzein (HPLC) | - | 1.24% |
Glycitein (HPLC) | - | 0.76% |
Genistein (HPLC) | - | 0.43% |
Mikrobiologische Parameter
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Gesamtkeimzahl | ≤1,000 cfu/g | <10 cfu/g |
Hefe & Schimmel | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliforme | ≤0.92 MPN/g | Negativ |
Salmonella | Negativ | Entspricht |
Verpackung & Lagerung
Artikel | Details |
Verpackung | Verpackt in Papiertrommeln und innen zwei lebensmittelechte Polybeutel. Nettogewicht 25 kg/drum. |
Lagerbedingungen | Verschlossen an einem kühlen und trockenen Ort lagern, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. |
Haltbarkeit | Vier Jahre bei sachgemäßer Lagerung. |