Mariendistel FRUIT
Stadt: LV, Marupe
Physikalische & chemische Eigenschaften
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Farbe | Von schwarz bis hellbraun | Entspricht |
Geruch | Kein ranziger Geruch | Entspricht |
Geschmack | Der Geschmack ist schwach, leicht bitter | Entspricht |
Feuchtigkeitsgehalt, Massenanteil | Nicht mehr als 8.0 % | 7.36 % |
Gesamtasche, Massenanteil | Nicht mehr als 8.0 % | 6.92 % |
Säureunlösliche Asche, Massenanteil | Nicht mehr als 4.0 % | 1.14 % |
Fremdstoffe (mineralisch), Gehalt | Nicht mehr als 0.5 % | 0.00 % |
Fremdstoffe (organisch), Gehalt | Nicht mehr als 0.5 % | 0.12 % |
Silymarin, ausgedrückt als Silybin | Nicht weniger als 1.5 % | 1.58 % |
Schwermetalle
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Quecksilber (Hg) | Nicht mehr als 0.1 mg/kg | Entspricht |
Blei (Pb) | Nicht mehr als 5.0 mg/kg | Entspricht |
Cadmium (Cd) | Nicht mehr als 1.0 mg/kg | Entspricht |
Arsen (As) | Nicht mehr als 0.5 mg/kg | Entspricht |
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAHs)
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Benzopyren | Nicht mehr als 10 μg/kg | Entspricht |
Summe aus Benzopyren, Chrysen, Benzanthracen, Benzofluoranthen | Nicht mehr als 50 μg/kg | Entspricht |
Mykotoxine
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Ochratoxin A | Nicht mehr als 10 μg/kg | Entspricht |
Aflatoxin B1 | Nicht mehr als 2 μg/kg | Entspricht |
Aflatoxine B1, B2, G1 & G2 | Nicht mehr als 4 μg/kg | Entspricht |
Pflanzentoxine
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
TA (Tropanalkaloide) | Nicht mehr als 25 μg/kg | Entspricht |
PA (Pyrrolizidinalkaloide) | Nicht mehr als 200 μg/kg | Entspricht |
Perchlorat
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Perchlorat | Nicht mehr als 75 μg/kg | Entspricht |
Pestizide
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Pestizidrückstände | Grenzwerte entsprechen Verordnung (EC) No. 396/2005 und Änderungen | Entspricht |
Radionuklide
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Caesium Cs-137 | Nicht mehr als 400 Bq/kg | Entspricht |
Strontium Sr-90 | Nicht mehr als 200 Bq/kg | Entspricht |
Mikrobiologische Tests
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Gesamtkeimzahl aerober Mikroorganismen | 107 max CFU/g | 106 max |
Salmonella | Negativ in 25 g | Negativ in 25 g |
Hefen und Schimmelpilze | 106 max CFU/g | 104 max |
E. coli | 101 max CFU/g | <10 max |
Allergeninformation
Das Produkt enthält keinen Inhaltsstoff oder Zusatzstoff, der in Anhang II (Verordnung EU 1169/2011) "Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen" aufgeführt ist. x- falls enthalten
Allergen | Enthält |
Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridsorten) und daraus hergestellte Erzeugnisse | ☐ |
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | ☐ |
Eier und Eierzeugnisse | ☐ |
Fisch und Fischerzeugnisse | ☐ |
Erdnuss und Erdnusserzeugnisse | ☐ |
Soja und Sojaerzeugnisse | ☐ |
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | ☐ |
Nüsse (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashewnuss, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss, Queenslandnuss) und Erzeugnisse | ☐ |
Sellerie und Erzeugnisse | ☐ |
Senf und Erzeugnisse | ☐ |
Sesam und Erzeugnisse | ☐ |
Sulfite und Schwefeldioxid >10 mg/kg oder >10 mg/L als SO₂ | ☐ |
Lupine und Lupinenerzeugnisse | ☐ |
Verunreinigungen | Das Produkt ist frei von metallischen, magnetischen Fremdstoffen, Verfälschungen, Holz, Glaspartikeln, Sand |
Befall | Das Produkt ist frei von lebenden Insekten und praktisch frei von Schimmel, toten Insekten, Insektenfragmenten und Kontamination durch Nagetiere |
GMO-Erklärung | Das Produkt enthält keine genetisch veränderten Organismen (GMO) und wird nicht aus solchen hergestellt, in Übereinstimmung mit Verordnung (EC) 1829/2003 |
ETO | Das Produkt wurde nicht mit Ethylenoxid behandelt gemäß den Anforderungen der Verordnung (EC) No 396/2005 und (EU) 2020/1540 |
Nanomaterialien | Das Produkt enthält keine Nanomaterialien gemäß der EU-Verordnung im europäischen Chemikalienrecht (REACH) 2018/1881 und der EFSA-Leitlinie |
Behandlung | Das Produkt wurde nicht mit ionisierender Strahlung behandelt in Übereinstimmung mit Richtlinie 1999/3/EC |
Begasung | Nur Phosphin ist für die Begasungsbehandlung zulässig |