Lycopène 10%
Ville: Marupe
Paramètres physiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Apparence | Granulé rouge foncé | Conforme |
Odeur | Caractéristique | Conforme |
Goût | Caractéristique | Conforme |
Perte au séchage | ≤5.0% | 3.11% |
Résidu à l’incinération | ≤5.0% | 2.70% |
Paramètres chimiques et dosage
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Métaux lourds (total) | ≤10 mg/kg | Conforme |
Arsenic (As) | ≤1 mg/kg | Conforme |
Plomb (Pb) | ≤1 mg/kg | Conforme |
Cadmium (Cd) | ≤1 mg/kg | Conforme |
Mercure (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Conforme |
Dosage — Lycopène (HPLC) | ≥10.0% | 10.89% |
Microbiologique
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Numération totale sur plaque | ≤1,000 cfu/g | <10 cfu/g |
Levures et moisissures | ≤100 cfu/g | <10 cfu/g |
Coliformes | ≤0.92 MPN/g | Négatif |
Salmonella | Négatif | Négatif |
Staphylococcus aureus | Négatif | Conforme |
Emballage et stockage
Article | Détails |
Durée de conservation | Trois ans lorsqu’il est correctement stocké. |