Leinsamenpulver
Stadt: LV, Marupe
Sicherheitskriterien
Blei (Pb) mg/kg | Nicht mehr als 0.1 |
Cadmium (Cd) mg/kg | Nicht mehr als 0.5 |
Gesamtaflatoxine (µg/kg) | Nicht mehr als 4.0 |
Aflatoxin B1 (µg/kg) | Nicht mehr als 2.0 |
Pestizidrückstände | Überschreiten nicht die gesetzlich zulässigen Grenzwerte |
Blausäure (HCN) mg/kg | <20 |
Organoleptische Beschreibung
Aussehen | feinkörniges Produkt |
Farbe | entsprechend dem Rohstoff — von hell graubraun bis dunkel graubraun |
Geruch | produkttypisch, ohne Fremdgerüche |
Geschmack | typischer Leinsamengeschmack, ohne Fremdgeschmack |
Nährwertangaben (pro 100 g)
Energie — 100 g | 1389 kJ / 333 kcal |
Fett | 9 g |
— davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
— einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g |
— mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 6 g |
Kohlenhydrate | 12 g |
— davon Zucker | 2 g |
Ballaststoffe | 30 g |
Protein | 36 g |
Salz | 0.3 g |
Lagerung und Transport
Anweisungen | Lagerung und Transport — der Transport erfolgt gemäß den Anforderungen der EC Regulation No. 852/2004. Das Produkt trocken bei Raumtemperatur lagern. |