Gomme xanthane
RM0000350
4health SIA
L’entreprise est spécialisée dans la fourniture de matières premières pour la product...
Ville: Marupe
Caractéristiques
Stockage
Conserver dans un endroit frais et sec
CAS
CAS: 11138-66-2
Forme
Poudre
Durée de conservation
4
an(s)
Description
Paramètres
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Aspect | Poudre de couleur crème | Conforme |
Solubilité | Facilement soluble dans l’eau chaude ou froide | Conforme |
Taille des particules (passant à travers 80 mesh) | min. 95.0 % | 98.9 % |
Viscosité (solution à 1% dans KCl 1%) | 1200–1600 mPa·s | 1600 |
Rapport de viscosité V1:V2 | 1.02–1.45 | 1.04 |
Perte à la dessiccation | max. 15.0 % | 9.0 % |
Tests microbiologiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Nombre total de germes | max. 2,000 cfu/g | 130 cfu/g |
Levures et moisissures | max. 200 cfu/g | 50 cfu/g |
E. coli | Négatif dans 25 g | Négatif |
Salmonella spp. | Négatif dans 25 g | Négatif |
Xanthomonas campestris | Aucune cellule viable dans 1 g | Conforme |
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