L-théanine
Ville: Marupe
Caractéristiques physiques et chimiques
Élément d’analyse | Spécification |
Aspect | Cristaux blancs ou poudre cristalline |
Teneur (sur base sèche) | 98.0%–102.0% |
Perte à la dessiccation | ≤1.0% |
Résidu à l’incinération | ≤0.2% |
Clarté de la solution | Claire et incolore |
Rotation spécifique [α]ᴰ²⁰ | +7.7°–+8.5° |
pH | 4.5–6.0 |
Chlorure | ≤0.02>#/p### |
Métaux lourds
Élément d’analyse | Spécification |
Métaux lourds | ≤10 ppm |
Plomb (Pb) | ≤3 ppm |
Arsenic (As) | ≤1 ppm |
Cadmium (Cd) | ≤1 ppm |
Mercure (Hg) | ≤0.1 ppm |
Microbiologique
Élément d’analyse | Spécification |
Nombre total de germes | ≤1000 cfu/g |
Levures et moisissures totales | ≤100 cfu/g |
Escherichia Coli | Négatif |
Salmonella | Négatif |