L-Cystein

Analysepunkt

Spezifikation

Ergebnis

Merkmale, Aussehen

Weiße Kristalle oder kristallines Pulver

Weiße Kristalle

Identifikation

Infrarotabsorption

Konform

Spezifische Drehung [α]D20

+8.3° to +9.5°

+8.81°

Zustand der Lösung (Transmission)

Klar und farblos ≥98.0%

99.5%

Chlorid (Cl)

NMT 0.1%

<0.1%

Ammonium (NH4)

NMT 0.02%

<0.02%

Sulfat (SO4)

NMT 0.028%

<0.028%

Andere Aminosäuren

Entspricht

Konform

Trocknungsverlust

NMT 0.5%

0.13%

Glührückstand (sulfatiert)

NMT 0.2%

0.04%

Gehalt

NLT 98.0% and NMT 101.0%

99.54%

pH

4.5–5.5

5.25

Analysepunkt

Spezifikation

Ergebnis

Eisen (Fe)

NMT 10 ppm

<10 ppm

Blei

NMT 0.5 ppm

<0.5 ppm

Arsen

NMT 0.5 ppm

<0.5 ppm

Cadmium

NMT 0.5 ppm

<0.5 ppm

Quecksilber

NMT 0.1 ppm

<0.1 ppm

Schwermetalle (als Pb)

NMT 10 ppm

<10 ppm

Analysepunkt

Spezifikation

Ergebnis

Gesamtkeimzahl aerober Mikroorganismen

NMT 1000 cfu/g

<1000 cfu/g

Schimmel- und Hefezahl

NMT 100 cfu/g

<100 cfu/g

Coliforme Bakterien

Negativ/10 g

Negativ

Salmonella sp.

Negativ/10 g

Negativ

Staphylococcus aureus

Negativ/10 g

Negativ

Verpackung

Lagerung

Behälter trocken und fest verschlossen halten; an einem kühlen und gut belüfteten Ort aufbewahren; von Hitze und Oxidationsmitteln fernhalten.

Haltbarkeit

Verwendung innerhalb von 3 Jahren empfohlen.