L-Phénylalanine
Ville: Marupe
Caractéristiques physiques et chimiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Description | Cristaux blancs ou poudre cristalline | Poudre cristalline |
Identification (IR) | Concordant avec le spectre de référence | Concordant avec le spectre de référence |
Rotation spécifique [α]D20 | -33.2º ~ -35.2º | -34.0º |
Teneur | 98.5 ~ 101.5% | 99.65% |
Perte au séchage | ≤0.20% | 0.02% |
Résidu à l’incinération | ≤0.10% | 0.03% |
pH | 5.4 ~ 6.0 | 5.68 |
Chlorure (Cl) | ≤0.021 | <0.021% |
Métaux lourds
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Métaux lourds (comme Pb) | ≤15 ppm | <15 ppm |
Plomb | ≤3 ppm | <3 ppm |
Arsenic (As) | ≤1 ppm | <1 ppm |
Mercure | ≤0.1 ppm | <0.1 ppm |
Cadmium | ≤1 ppm | <1 ppm |
Tests microbiologiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Nombre total de germes | ≤10000 CFU/g | <1000 CFU/g |
Levures et moisissures | ≤1000 CFU/g | <100 CFU/g |
Salmonella | Absent/10 g | Absent/10 g |
Entérobactéries | Absent/g | Absent/g |
Staphylococcus aureus | Absent/g | Absent/g |
E. coli | Absent/g | Absent/g |