BCAA 2-1-1
Stadt: LV, Marupe
Physikalische & chemische Eigenschaften
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Aussehen | Weißes bis cremefarbenes Pulver | Entspricht |
Gehalt | ≥ 95% | 96.9% |
L-Leucin-Gehalt | 45.0–55.0% | 46.3% |
L-Isoleucin-Gehalt | 22.5–27.5% | 25.4% |
L-Valin-Gehalt | 22.5–27.5% | 25.2% |
Lecithin | 0.5–1.0% | 0.8% |
Schüttdichte | ≥ 0.25 g/ml | 0.3 g/ml |
Klopfdichte | ≥ 0.45 g/ml | 0.50 g/ml |
Trocknungsverlust | ≤ 1% | 0.15% |
Glührückstand | ≤ 1% | 0.11% |
Schwermetalle
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 ppm | Entspricht |
Blei (Pb) | ≤ 3 ppm | Entspricht |
Cadmium (Cd) | ≤ 1 ppm | Entspricht |
Arsen (As) | ≤ 1 ppm | Entspricht |
Quecksilber (Hg) | ≤ 0.1 ppm | Entspricht |
Mikrobiologische Tests
Analyseparameter | Spezifikation | Ergebnis |
Gesamtkeimzahl aerober Mikroorganismen | ≤ 1000 CFU/g | Entspricht |
Gesamtschimmel- und Hefezahl | ≤ 100 CFU/g | Entspricht |
E. coli | Negativ | Negativ |
Salmonella | Negativ | Negativ |
Allgemeiner Status
Grundlage | Daten wie vom Lieferanten/Hersteller erhalten. |