Extrait de shiitake 10:1 (Lentinula edodes)
Ville: Marupe
Caractéristiques physiques et chimiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Apparence | Poudre fine brune | Conforme |
Identification | Positive | Conforme |
Odeur & Goût | Caractéristique | Conforme |
Teneur | 10:1 | Conforme |
Perte au séchage | ≤5.0% | 3.69% |
Teneur en cendres | ≤10.0% | 4.04% |
Taille des particules | 95% though 80 mesh | Conforme |
Densité apparente | 0.3–0.6 g/ml | Conforme |
Densité tassée | 0.5–0.9 g/ml | Conforme |
Métaux lourds
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Métaux lourds (Total) | ≤10 ppm | ≤10 ppm |
Arsenic (As) | ≤3 ppm | ≤3 ppm |
Plomb (Pb) | ≤2 ppm | ≤2 ppm |
Mercure (Hg) | ≤0.1 ppm | ≤0.1 ppm |
Cadmium (Cd) | ≤1 ppm | ≤1 ppm |
Tests microbiologiques
Élément d’analyse | Spécification | Résultat |
Flore totale | NMT 10,000 CFU/g | <1000 CFU/g |
Levures & Moisissures totales | NMT 100 CFU/g | <100 CFU/g |
E. coli | Négatif | Conforme |
Salmonella | Négatif | Conforme |
Staphylococcus | Négatif | Conforme |
Statut général | Non-GMO, sans allergènes, non irradié. |