Extracto de shiitake 10:1 (Lentinula edodes)
Ciudad: LV, Marupe
Características físicas y químicas
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Apariencia | Polvo fino marrón | Conforme |
Identificación | Positivo | Conforme |
Olor y sabor | Característico | Conforme |
Ensayo | 10:1 | Conforme |
Pérdida por secado | ≤5.0% | 3.69% |
Contenido de cenizas | ≤10.0% | 4.04% |
Tamaño de partícula | 95% though 80 mesh | Conforme |
Densidad aparente | 0.3–0.6 g/ml | Conforme |
Densidad golpeada | 0.5–0.9 g/ml | Conforme |
Metales pesados
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Metales pesados (Total) | ≤10 ppm | ≤10 ppm |
Arsénico (As) | ≤3 ppm | ≤3 ppm |
Plomo (Pb) | ≤2 ppm | ≤2 ppm |
Mercurio (Hg) | ≤0.1 ppm | ≤0.1 ppm |
Cadmio (Cd) | ≤1 ppm | ≤1 ppm |
Pruebas microbiológicas
Elemento de análisis | Especificación | Resultado |
Recuento total en placa | NMT 10,000 CFU/g | <1000 CFU/g |
Levaduras y mohos totales | NMT 100 CFU/g | <100 CFU/g |
E. coli | Negativo | Conforme |
Salmonella | Negativo | Conforme |
Staphylococcus | Negativo | Conforme |
Estado general | Non-GMO, Sin alérgenos, Sin irradiación. |