Herba Leonuri
Stadt: LV, Marupe
Organoleptische Spezifikation
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Farbe | Obere Blattoberfläche grün mit vereinzelten Haaren; untere Oberfläche blasser; Blütenkrone rosa Oberlippe & weiße Unterlippe mit purpurfarbenen Flecken; Stängel gräulich‑grün/bräunlich‑grün | Entspricht |
Geruch | Schwach | Entspricht |
Geschmack | Leicht bitter | Entspricht |
Physikalische und chemische Anforderungen
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Feuchtigkeitsgehalt (Massenanteil) | NMT 12.0% (EP 8.0 2.2.32) | 8.75% |
Gesamtasche (Massenanteil) | NMT 12.0% (EP 8.0 2.4.16) | 9.13% |
Säureunlösliche Asche (Massenanteil) | NMT 6.0% (EP 8.0 2.8.1) | 1.27% |
Gehalt an Fremdbestandteilen (Stängel) | NMT 46.0% (EP 8.0 2.8.2) | 38.44% |
Gehalt an Fremdbestandteilen (braune/gelbe Blätter) | NMT 2.0% (EP 8.0 2.8.2) | 0.13% |
Gehalt an Fremdbestandteilen (sonstige) | NMT 2.0% (EP 8.0 2.8.2) | 0.0% |
Summe der Flavonoide (als Hyperosid) | NLT 0.2% (EP 8.0 01/2013:1833) | 0.27% |
Extraktstoffe mit 70% Ethanol | NLT 15% (ФС.2.5.0034.15) | 17.33% |
Kontaminanten
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Quecksilber (Hg) | NMT 0.1 mg/kg (EP 11.0 monograph 1433; EP 11.0 2.4.27) | Entspricht |
Blei (Pb) | NMT 5.0 mg/kg (EP 11.0 monograph 1433; EP 11.0 2.4.27) | Entspricht |
Cadmium (Cd) | NMT 1.0 mg/kg (EP 11.0 monograph 1433; EP 11.0 2.4.27) | Entspricht |
Arsen (As) | NMT 0.5 mg/kg (QGС.1.5.3.0009.15) | Entspricht |
PAH: Benzo[a]pyren | NMT 10 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; GC‑MS) | Entspricht |
Summe der PAH4 | NMT 50 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; GC‑MS) | Entspricht |
Ochratoxin A | NMT 10 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.22) | Entspricht |
Aflatoxin B1 | NMT 2 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.18) | Entspricht |
Aflatoxine (B1, B2, G1, G2) | NMT 4 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.18) | Entspricht |
TA (Tropanalkaloide) | NMT 25 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; LC‑MS/MS) | Entspricht |
PA (Pyrrolizidinalkaloide) | NMT 200 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; EP 11.0 2.8.26) | Entspricht |
Perchlorat | NMT 75 μg/kg (Reg. (EU) 2023/915; LC‑MS/MS) | Entspricht |
Pestizide (MRLs) | Grenzwerte entsprechen Reg. (EC) No 396/2005 (+ amendments); LC‑MS/MS; GC‑MS | Entspricht |
Caesium Cs‑137 | NMT 400 Bq/kg (EU Council Regulation (Euratom) 2016/52; QGС.1.5.3.00011.15) | Entspricht |
Strontium Sr‑90 | NMT 200 Bq/kg (EU Council Regulation (Euratom) 2016/52; QGС.1.5.3.00011.15) | Entspricht |
Mikrobiologische Parameter
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Gesamtzahl aerober Mikroorganismen, CFU/g | ≤ 107 (EP 8.0 5.1.8; EP 8.0 2.6.12) | 104 max |
Salmonella | Negativ in 25 g (EP 8.0 5.1.8; EP 8.0 2.6.31) | Negativ in 25 g |
Hefen & Schimmelpilze, CFU/g | ≤ 103 (EP 8.0 5.1.8; EP 8.0 2.6.12) | 104 max |
E. coli, CFU/g | ≤ 10 (EP 8.0 5.1.8; EP 8.0 2.6.31) | < 10 max |
Allergeninformationen (Reg. (EU) 1169/2011)
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis |
Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridsorten) | Abwesend | Entspricht |
Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Eier und Eierzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Fisch und Fischerzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Erdnuss und Erdnusserzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Soja und Sojaerzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Milch und Milcherzeugnisse (einschl. Laktose) | Abwesend | Entspricht |
Nüsse (Mandeln, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pekannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamia/Queenslandnuss) | Abwesend | Entspricht |
Sellerie und Sellerieerzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Senf und Senferzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Sesam und Sesamerzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Sulphite/SO₂ >10 mg/kg or 10 mg/L | Abwesend | Entspricht |
Lupine und Lupinenerzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse | Abwesend | Entspricht |
Verpackung & Lagerung
Haltbarkeit | 48 Monate in Originalverpackung und Lagerung unter den unten angegebenen Bedingungen. |
Kennzeichnung | Produktname, Ursprung, Nettogewicht, Bruttogewicht, Verfallsdatum, Chargennr. |