Polvo de fruto de anís
Ciudad: Marupe
Características físicas y químicas
Ítem de análisis | Especificación | Resultado |
Apariencia | Polvo fino | Conforme |
Color | Amarillo claro a marrón | Conforme |
Olor | Característico | Conforme |
Sabor | Característico | Conforme |
Identificación (HPTLC) | Idéntico a la muestra R.S. | Idéntico |
Tamaño de partícula | 95% through 80 mesh | Conforme |
Pérdida por secado | ≤10.0% (Eur.Ph. <2.8.17>) | 3.16% |
Cenizas | ≤10.0% (Eur.Ph. <2.4.16>) | 4.28% |
Densidad aparente no compactada | 40–60 g/100 mL (Eur.Ph. <2.9.34>) | 41 g/100 mL |
Densidad aparente compactada | 60–90 g/100 mL (Eur.Ph. <2.9.34>) | 64 g/100 mL |
Pruebas microbiológicas
Ítem de análisis | Especificación | Resultado |
Recuento total en placa | ≤1,000 CFU/g (Eur.Ph. <2.6.12>) | 120 CFU/g |
Levaduras y mohos | ≤100 CFU/g (Eur.Ph. <2.6.12>) | 10 CFU/g |
E. coli | Negativo (Eur.Ph. <2.6.13>) | Conforme |
Salmonella | Negativo (Eur.Ph. <2.6.13>) | Conforme |
Metales pesados
Ítem de análisis | Especificación | Resultado |
Plomo (Pb) | ≤3.0 mg/kg (Eur.Ph. <2.2.58>; ICP‑MS) | 0.0966 mg/kg |
Arsénico (As) | ≤2.0 mg/kg (Eur.Ph. <2.2.58>; ICP‑MS) | 0.0496 mg/kg |
Cadmio (Cd) | ≤1.0 mg/kg (Eur.Ph. <2.2.58>; ICP‑MS) | 0.0214 mg/kg |
Mercurio (Hg) | ≤0.1 mg/kg (Eur.Ph. <2.2.58>; ICP‑MS) | 0.0635 mg/kg |
Información adicional
Ítem de análisis | Especificación | Resultado |
Residuos de pesticidas | Cumple con Eur.Ph. <2.8.13> | Conforme |
No irradiación | ≤700 (EN 13751:2002) | 469 |