Vitamina C (ácido L-ascórbico)
Ciudad: Marupe
Propiedades físicas y organolépticas
Prueba | Especificación | Resultado |
Apariencia | Polvo cristalino blanco a amarillento | Cumple |
Sabor/Olor | Fuertemente ácido, inodoro | Cumple |
pH | 2.1–2.8 | Cumple |
Temperatura de fusión (°C) | 189–193 | Cumple |
Parámetros químicos
Prueba | Especificación | Resultado |
Ensayo (%) | 99.0%–100.5% (USP/EP) | 99.8% |
Base seca (%) | ≤0.01% | <0.01% |
Cenizas sulfatadas (%) | ≤0.1% | <0.1% |
Rotación específica ([α]D 20) | +21.0 | +21.0 |
Arsénico (mg/kg) | <1 | <1 |
Plomo (mg/kg) | <1 | <1 |
Mercurio (mg/kg) | <1 | <1 |
Prueba de ácido ascórbico | Positivo | Positivo |
Información adicional
Prueba | Especificación | Resultado |
Alérgenos | Sin alérgenos | Cumple |
GMO | Non GMO | Cumple |