Estratto di tè verde (50% polifenoli)
Città: Marupe
Caratteristiche fisiche e chimiche
Voce di analisi | Specifica | Risultato | Metodo di prova |
Aspetto | Polvere da marrone a giallo brunastro | Conforme | Visivo |
Odore | Caratteristico | Conforme | Sensoriale |
Sapore | Caratteristico | Conforme | Sensoriale |
Perdita all'essiccazione | ≤8.0% | 3.06% | 2g/105℃/5hrs |
Ceneri | ≤8.0% | 0.43% | 2g/600℃/5hrs |
Densità apparente | 0.300–0.700 g/mL | 0.6091 g/mL | W/V |
Densità battuta | 0.400–0.900 g/mL | 0.8797 g/mL | W/V |
Dimensione delle particelle | 98% pass 80 mesh | Conforme | Setaccio |
Residuo di solvente | ≤5000 mg/kg | Conforme | GC |
Metalli pesanti
Voce di analisi | Specifica | Risultato | Metodo di prova |
Metalli pesanti | ≤10 mg/kg | Conforme | Colorimetrico |
Arsenico (As) | ≤2 mg/kg | Conforme | AFS |
Piombo (Pb) | ≤2 mg/kg | Conforme | AFS |
Cadmio (Cd) | ≤1 mg/kg | Conforme | AFS |
Mercurio (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Conforme | AFS |
Titolo
Voce di analisi | Specifica | Risultato | Metodo di prova |
Polifenoli del tè | ≥50.0% | 53.81% | UV |
EGCG | ≥10.0% | 15.2% | HPLC |
Catechina | ≥30.0% | 35.3% | HPLC |
Caffeina | ≤1.0% | 0.50% | HPLC |
Test microbiologici
Voce di analisi | Specifica | Risultato | Metodo di prova |
Conta microbica totale | ≤1000 CFU/g | <10 CFU/g | GB 4789.2 |
Lieviti e muffe | ≤100 CFU/g | <10 CFU/g | GB 4789.15 |
Coliformi | ≤0.92 MPN/g | Negativo | GB 4789.3 (MPN) |
Salmonella | Negativo | Negativo | GB 4789.4 |
Informazioni generali
Voce | Dettagli |
Imballaggio | Confezionato in fusti di carta e due sacchetti interni in polietilene per uso alimentare. Peso netto: 25 kg/drum |
Conservazione | Sigillato; conservare in luogo ombreggiato e asciutto. |
Durata di conservazione | Tre anni se correttamente conservato. |