Schwarzer Knoblauchextrakt (S-allylcystein 0.1%)
Stadt: Marupe
ANALYSENZERTIFIKAT
Produktname | Black Garlic Extract | Chargen-Nr. | QY-HDSG20250924 |
Botanische Quelle | Allium nigrum L. | Herstellungsdatum | 2025-09-24 |
Pflanzenteil | Knollen | Verfallsdatum | 2028-09-23 |
Parameter | Spezifikation | Ergebnis | Methode |
Gehalt | S-allylcystein 0.1% | 0.12% |
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Physikalische & Chemische Eigenschaften | |||
Aussehen | Braunes feines Pulver | Entspricht | Organoleptisch |
Geruch & Geschmack | Charakteristisch | Entspricht |
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Analytische Qualität | |||
Identifizierung |
| Identisch | TLC |
Siebung | NLT 95% Through 80 mesh | Entspricht | Mesh Screen |
Extraktionslösungsmittel | Ethanol & Water | Entspricht |
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Trocknungsverlust | ≤5.0% | 3.15% | CP2020 |
Asche | ≤5.0% | 3.77% | CP2020 |
Schüttdichte | 0.30~0.70g/ml | Entspricht | CP2020 |
DER | 10:1 | Entspricht |
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Benzo(a)pyren | ≤ 10 µg/kg | Entspricht |
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Summe PAK 4 Benzo(a)pyren, Benzo(a)anthracen, Benzo(b)fluoranthen, Chrysen | ≤ 50 µg/kg | Entspricht |
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Pestizidrückstände | |||
BHC | ≤0.2ppm | Entspricht | GC-MASS |
DDT | ≤0.2ppm | Entspricht | GC-MASS |
PCNB | ≤0.1ppm | Entspricht | GC-MASS |
Schwermetalle gesamt | ≤10ppm | Entspricht | Kolorimetrie |
Arsen(As) | ≤2ppm | Entspricht | AAS |
Blei(Pb) | ≤2ppm | Entspricht | AAS |
Quecksilber(Hg) | ≤0.1ppm | Entspricht | AAS |
Cadmium(Cd) | ≤1ppm | Entspricht | AAS |
Mikrobiologische Tests | |||
Gesamtkeimzahl | ≤10000cfu/g | Entspricht | CP2020 |
Hefen & Schimmel | ≤300cfu/g | Entspricht | CP2020 |
E.Coli | Negativ | Negativ | CP2020 |
Salmonella | Negativ | Negativ | CP2020 |
Staphylococcus | Negativ | Negativ | CP2020 |