Grüntee-Extrakt (50% Polyphenol)
Stadt: LV, Marupe
Physikalische & chemische Eigenschaften
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis | Prüfmethode |
Aussehen | Braunes bis bräunlich-gelbes Pulver | Entspricht | Visuell |
Geruch | Charakteristisch | Entspricht | Sensorisch |
Geschmack | Charakteristisch | Entspricht | Sensorisch |
Trocknungsverlust | ≤8.0% | 3.06% | 2g/105℃/5hrs |
Asche | ≤8.0% | 0.43% | 2g/600℃/5hrs |
Schüttdichte | 0.300–0.700 g/mL | 0.6091 g/mL | W/V |
Klopfdichte | 0.400–0.900 g/mL | 0.8797 g/mL | W/V |
Partikelgröße | 98% passieren 80 mesh | Entspricht | Sieb |
Lösungsmittelrückstand | ≤5000 mg/kg | Entspricht | GC |
Schwermetalle
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis | Prüfmethode |
Schwermetalle | ≤10 mg/kg | Entspricht | Kolorimetrisch |
Arsen (As) | ≤2 mg/kg | Entspricht | AFS |
Blei (Pb) | ≤2 mg/kg | Entspricht | AFS |
Cadmium (Cd) | ≤1 mg/kg | Entspricht | AFS |
Quecksilber (Hg) | ≤0.1 mg/kg | Entspricht | AFS |
Gehalt
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis | Prüfmethode |
Teepolyphenole | ≥50.0% | 53.81% | UV |
EGCG | ≥10.0% | 15.2% | HPLC |
Catechin | ≥30.0% | 35.3% | HPLC |
Koffein | ≤1.0% | 0.50% | HPLC |
Mikrobiologische Tests
Analysepunkt | Spezifikation | Ergebnis | Prüfmethode |
Gesamtkeimzahl | ≤1000 CFU/g | <10 CFU/g | GB 4789.2 |
Hefe & Schimmel | ≤100 CFU/g | <10 CFU/g | GB 4789.15 |
Coliforme | ≤0.92 MPN/g | Negativ | GB 4789.3 (MPN) |
Salmonella | Negativ | Negativ | GB 4789.4 |
Allgemeine Informationen
Artikel | Details |
Verpackung | Verpackt in Papiertrommeln mit zwei lebensmittelechten Polybeuteln innen. Nettogewicht: 25 kg/drum |
Lagerung | Verschlossen; an einem schattigen & trockenen Ort aufbewahren. |
Haltbarkeit | Drei Jahre bei sachgemäßer Lagerung. |