Streptococcus Thermophilus 100B CFU/g
Miasto: Marupe
Please avoid sudden changes in temperature and humidity, as they may affect the condition of derivative ingredients and tablets.
The shelf life begins from the date of manufacture at the factory.
Taking into account logistical and transportation stages, the remaining shelf life of the product is always shorter than the full shelf life.
We ship products to our customers with a remaining shelf life of no less than 70%.
Wskaźniki sensoryczne
Pozycja analizy | Specyfikacja | Wynik |
Kolor | Z właściwym kolorem produktu | Jasnożółty |
Smak i zapach | Charakterystyczny zapach fermentacji; brak nietypowego smaku lub zapachu | Charakterystyczny zapach fermentacji; brak nietypowego zapachu |
Postać | Od proszku do granulatu; bez zbryleń | Proszek; bez zbryleń |
Zanieczyszczenia | Brak widocznych ciał obcych | Brak ciał obcych |
Wskaźniki fizykochemiczne
Pozycja analizy | Specyfikacja | Wynik |
Wilgotność (%) | ≤ 5.0 | 2.01 |
Aktywność wody (aw) | ≤ 0.12 | 0.041 |
Ołów (Pb) (mg/kg) | < 0.5 | Zgodny |
Arsen (As) (mg/kg) | < 0.5 | Zgodny |
Kadm (Cd) (mg/kg) | < 1 | Zgodny |
Rtęć (Hg) (mg/kg) | < 0.1 | Zgodny |
Wskaźniki mikrobiologiczne
Pozycja analizy | Specyfikacja | Wynik |
Żywe komórki (CFU/g) | ≥ 1.0×1011 | 1.3×1011 |
Liczba bakterii innych niż LAB (CFU/g) | ≤ 5000 | < 100 |
Drożdże i pleśnie (CFU/g) | ≤ 50 | < 10 |
Bakterie z grupy coli (CFU/g) | < 10 | < 10 |
Escherichia coli (w 25 g) | Negatywny | Negatywny w 25 g |
Salmonella (w 25 g) | Negatywny | Negatywny w 25 g |
Staphylococcus aureus (w 25 g) | Negatywny | Negatywny w 25 g |
Shigella (w 25 g) | Negatywny | Negatywny w 25 g |